Не простые торговцы, а туристические :) Все сувениры у них можно купить дешевле, чем в магазине (это даже, если не торговаться). А вот если поторговаться, то цену можно легко сбросить в 2 раза. А то и в 4 и даже больше. И, если честно, даже купив в четверть начальной цены не появится уверенности что не переплатил :) Торговаться на улицах Палестины и Израиля можно и нужно. Здесь это принято. Ввиду своего менталитета, не все туристы могут предложить уменьшить цену в 5 раз и некоторые просто проходят мимо. Но, все-таки, поторговаться можно попробовать. И не забудьте отнестись к этому с чувством юмора. И еще один совет: не покупайте дорогие вещи на улице. Лучше уж немного переплатить и купить в магазине, чем купить подделку "по дешевке" (а это возможно).
Схема "продвижения" товара покупателям проста: покупатели, услышав "автобус, поехалы", должны выйти из магазина, после чего им по дешевке предлагают сумки, платки, сувениры...
Известные (или, все-таки, малоизвестные?) краковские бублики оказались очень похожими на обычные советские бублики... Что-то особенное в них обнаружить не удалось. Но нужно, конечно, отдать должное - их в Кракове большой выбор: с солью, с сахаром, с маком, с кунжутом и т.д. С раннего утра на улицах начинается их продажа.
Похоже это настолько нравится самим жителям Кракова (и тем более это привлекательно для туристов), что они с удовольствием поддерживают эту традицию.
На этом, пожалуй, специфика Краковской кухни заканчивается (см. Краковский салат).